食欲編はラーメンでやめようと思っていたのですが、
10月に入り、今度はカレーにはまってしまいました カレー専門店ですごい店を見つけたので、1件だけご紹介します。 その名は「一文字咖喱店」 場所は札幌白石で、 国道12号線と南郷通りの間 札幌国際センターの中通りを挟んだ向かいです。 この店、カレー部門北海道食べログ現在最高点の店で スープカレー、ルーカレーの両方美味しいとの噂。 ひとつ大きな難点は、駐車場が店前2台しか停められません。 小さい車なら、店の人に話せば奥の駐車場に停めさせてもらえます。 そちらはご好意で借りてるようなので、あくまで空いてるとき限定です。 中はとってもセンス良くて、 席は4人用の机2つとカウンター4席です。 店主とホールのアルバイトの方2人で切り盛りしていて、 営業時間は昼(11時~15時)と夜(17時30分~21時)で、 定休日は日曜日+月1ぐらい(店のカレンダーに書いてあります)です。 メニューは、大きくスープカレーとルーカレーに分かれます。 悩んだ挙句に、ルーカレーのチキンカレー、ライス中盛り チーズトッピング・オンザライス、辛さ3番で決まり! ルーカレーならチキン、 スープカレーならチキンベジタブルが定番のようです。 チキンカレー750円・チーズトッピング150円・ライス中盛50円 見た目はすご~く美味しそうで、良い香り 西洋カレーの味がしっかり表現出来ていて、 後から辛さがマスタードのようにやってくる。 ほろほろに崩れているチキンがたっぷり入っていて、 これだけ煮ているのに、旨みがしっかり残っている。 更に下に眠っている、 揚げているジャガイモが風味豊かホクホクで劇ウマ あっつあっつで、めっちゃ辛いんだけど、手が止まらない。 汗だくになって一気に間食!これはうまいぞ 更なる驚きは、食べた後口中さっぱりでもたれないんです。 間違いなく、私のカレー至上NO.1です! 今度はスープカレーを食べちゃいました チキンベジタブルカレー950円・ライス大盛(ランチサービス) 白身フライトッピング150円・アイスコーヒー(ランチサービス) これまたスープも野菜も、創造以上の味で激ウマ なんというか、オーソドックスで知っている味なんだけど、 良い塩梅で旨みがしっかり出ているのです。 野菜もひとつづつ揚げたり、炒めたり、 その野菜に合う調理がされていて、素材の美味しさを引き出しています。 白身フライもカリカリに揚がっていて、うま~ つくづく料理はセンスだなぁって思います。 ご主人はとても人思いの感じで、アタリが柔らかな方。 値段もリーズナブルだと思うし、末永く繁盛し続ける店だと思います。 また駐車場が埋まってないときに寄らせてもらいますね
by 6gen-no-oto
| 2010-10-10 10:07
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