先日行った「らーめん木蓮」の紹介です。
昨年の3月に出来たばかりのお店ですが、 おなじみ食べログで、高得点だったので以前から気になっていました。 中は7人ぐらい座れそうなカウンターと、4人席が2つあります。 2人のまじめそうな男性で切り盛りしていて、 とても元気が良く、腰が低く丁寧な接客で気持ちが良いです。 それでは最近店の実力を見るために頼む塩ラーメンを、 しかも、あっさり塩ラーメン700円、があるのでそちらを。。 お腹が空いていたので、オススメの豚バラ軟骨丼300円も一緒にオーダー う~ん両方ともいい感じじゃあありませんか! 表面に脂膜が出来ていて、 かなりしっかり味です。 スープがとにかく美味しくて蓮華が止まりません! こりゃあ当たりですね。 麺も黄色ががった中細縮れ麺で、コシがあり このしっかりしたスープに負けない存在があります。 たまに口に当たる、軟骨の歯ごたえが良い感じ。 これはあっさり塩らーめんとの黄金コンビ結成ですね。 美味しいラーメンに出会うと嬉しいですねぇ
by 6gen-no-oto
| 2011-01-24 21:24
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